Bubur Ubi Manis Bikin Nagih

romi

Jakarta, HanTer - Menu bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur ayam, bubur kacang hijau, bubur beras merah dan jenis bubur yang lainnya. 

Nah, bubur ubi manis sangat cocok disajikan untuk anak-anak anda yang masih balita. Selain rasanya yang enak, bubur ini memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut. Dan yang pastinya bubur ubi jalar ini sangat menyehatkan bagi pertumbuhan anak-anak anda karena memiliki kandungan nilai gizi yang cukup tinggi. 

Dikutip dari Resepnasional, berikut cara menyajikan Bubur Ubi Manis nan lezat:

Bahan-bahan :
200 gr ubi kuning yang berkualitas baik
1 lembar daub pandan ( dibuat simpul )
1/4 sendok teh garam halus
3 sendok makan gula pasir
500 ml santan kelapa

Cara membuat:
Kupas kulit ubi kuning lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
Potong-potong ubi yang sudah bersih dengan ukuran sesuai selera
Kukus ubi dalam kukusan panas hingga matang dan empuk
Setelah itu, haluskan ubi yang sudah dikukus
Rebur gula pasir dan garam dengan santan kelapa
Masukkan daun pandan yang sudah dibuat simpul lalu aduk hingga mendidih
Masukkan ubi kuning yang sudah dihaluskan kedalam rebusan santan
Aduk-aduk terus hingga meletup-letup dan mengental
Ambil daun pandannya lalu dibuang
Bubur ubi manis siap untuk disajikan. Selamat menikmati!

#Bubur   #Ubi   #Manis