Cara Menyimpan Telur dengan Benar agar Segar Lebih Lama

HARIANTERBIT.com – Telur merupakan makanan yang memiliki umur simpan yang pendek. Terlebih jika disimpan di tempat terbuka. Jadi harus tau cara menyimpan telur yang benar. 

 

Tak sedikit orang lebih memilih menyimpan telur di lemari es guna menjaga agar telur tetap segar.

 

Pada faktanya, telur sebenarnya dapat bertahan sangat lama jika disimpan dengan benar.

 

Namun seberapa lama pun telur disimpan, akan ada saatnya telur tersebut membusuk. 

 

 

Tapi memang tak mudah mengetahui apakah telur tersebut sudah membusuk atau masih segar.

 

Dilansir dari healthline.com, ada cara yang dapat kita lakukan untuk mengetahui berapa lama telur membusuk.

 

Jika telur telah diangkut dan disimpan dengan benar, telur dapat bertahan selama berminggu-minggu di dalam lemari es dan bahkan akan bertahan lama jika di simpan di dalam freezer.

 

Namun, jika telur di simpan pada suhu ruang terbuka, kualitas telur akan semakin menurun dan hanya bertahan sampai 1 minggu.

 

 

Jika bertahan sampai sekitar 21 hari, telur akan kehilangan keefektifannya.

 

Telur yang seperti ini masih bisa dikonsumsi, namun cara memasaknya alangkah baiknya hanya di rebus. 

 

Ini karena seiring dengan bertambahnya usia telur dan kantong udaranya yang semakin besar, telur menjadi lebih mudah dikupas.

 

 

Selain itu, telur yang sudah memasuki usia tua dapat dimasak dengan dibuat orak-arik, omelet, casserole, atau quiches.

 

Tidak disarankan untuk memasak telur yang sudah menuju fase tua dimasak dengan cara di goreng.

 

Itulah penjelasan mengenai seberapa lama telur bertahan.

 

Semoga bermanfaat***