Jakarta, HanTer - Ikan teri adalah salah satu jenis ikan laut yang berukuran sangat kecil. Ikan teri biasanya disebut dengan nama lain ikan bilis yang memiliki rasa enak dan gurih. Nah, untuk memasak ikan teri biasanya dipadukan dengan bawang merah, bawang putih, kacang tanah goreng dan cabe.
Dikutip dari Resepnasional begini proses pengolahan membuat tumis ikan teri enak dan renyah yang bikin ketagihan:
Bahan :
250 gr ikan teri
100 gr kacang tanah goreng
10 butir jengkol tua (kupas kulitnya lalu diiris tipis)
10 siung bawang putih (iris tipis)
15 butir bawang merah (iris tipis)
100 gr cabe rawit (potong-potong)
3 buah cabe merah besar (potong serong tipis)
